Pâte Rouge + viande(fromage, poisson)

La pâte rouge, est un plat traditionnel ivoirien préparé à partir de farine de manioc fermentée et de jus de palme rouge. Cette pâte est caractérisée par sa couleur rouge profonde, obtenue grâce à l’ajout de ce jus de palme. La pâte rouge est souvent consommée comme accompagnement de plats en sauce ou de viandes grillées. Elle offre une saveur légèrement acidulée et une texture moelleuse qui complète parfaitement les plats principaux.